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我们平时吃的是杂交水稻吗？

浏览量：1026次发布日期：2023/2/20 14:07:50

杂交水稻在中国的发展

我国是一个人多地少的国家，粮食产量历来是关系国计民生的头等大事。然而，近代以来，中国尤其是广大农村地区却经常处于食不果腹的状态，尤其是“三年自然灾害时期”，从1959年到1961年，中国农田连续几年遭受大面积自然灾害所导致的全国性的粮食和副食品短缺危机，新中国面临建国以来最严重的经济困难。

正是在这个历史背景下，袁隆平院士开始了杂交水稻的研究，1964年袁隆平院士在水稻大田发现了水稻天然杂交株的杂种优势，1966年在《科学通报》上发表《水稻的雄性不孕性研究》，提出“三系法”利用水稻杂种优势的设想。1973年，我国率先实现籼型杂交水稻三系配套，1974年选出强优组合，1975年进入大规模制种，1976年开始大面积推广。

1976年，我国的杂交水稻单产为280公斤，1977年上升到358.9公斤，1983年杂交水稻的单产突破400公斤，1988年全国有一半的稻田都种上了杂交水稻，此时杂交水稻单产已达到440公斤。1976-1988年，13年间，杂交水稻比常规稻年平均亩产增加100公斤。在那个非常困难的时代，杂交水稻实实在在解决了国人吃饱饭的问题。

杂交水稻在亚洲的发展

受中国杂交水稻培育与推广成功的鼓励，国际水稻研究所（IRRI）于1977年启动了杂交水稻研究项目，由联合国粮农组织、联合国工业发展组织、世界银行和亚洲发展银行提供研究资金，由中国提供技术、专家。经过10余年的研究，IRRI于1989年育成了第一批杂交水稻亲本和杂交水稻品种，并开始在亚洲、南美、北美各水稻种植大国开始广泛推广。如今，孟加拉国、巴基斯坦、印度、菲律宾、巴西、阿根廷等国家都开始种植杂交水稻，2014年，杂交水稻的种植面积在中国以外的国家已达636万公顷。其中亚洲占591万公顷，南美和北美占45万公顷。

杂交水稻在美国的发展

美国西方石油公司于20世纪80年代初购买了中国杂交水稻专利，并在美国德克萨斯州组建了圆环种子公司进行杂交水稻研发，但由于机械化制种、抗倒伏、米质等问题的制约，故一直没有商业化品种投入生产。20世纪80年代末期，圆环种子公司的杂交水稻资源转让给美国水稻技术公司，美国水稻技术公司加强了于中国的合作，在中国科学家的帮助下，杂交水稻在美国得到大面积推广应用。从2000年推出第一个商业化品种后，杂交水稻种植面积逐年上升。目前美国南方稻区杂交水稻年种植面积约为35万公顷，占该稻区年水稻种植面积的40%。杂交水稻在美国的培育和应用也极大促进了杂交水稻技术的发展，特别是杂交水稻机械化制种和栽培的经验。

杂交水稻的研制成功是当代世界农业发展史上的重大进展，使得水稻单产获得了大幅度提高，杂交水稻的大面积推广，创造了巨大的社会和经济效益，为实现我国粮食供需平衡做出了重大贡献，同时推动世界其他国家杂交水稻的研究进展，为世界粮食安全做出了重要贡献。

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