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水稻的起源

浏览量：886次发布日期：2023/1/9 14:31:31

水稻的起源。世界水稻起源于中国湖南。

现代科学研究和考古研究表明，我国祖先在1万年前开始驯化栽培水稻，7000年前水稻栽培已达到相当高的水平。我国的栽培稻属于亚洲栽培稻，起源于普通野生稻。水稻的中国起源说得到了现代生物信息学研究的证实。2011年，纽约大学Jeanmaire Molina等人的研究表明，8200-13500年前，我国的长江流域出现了最早的栽培稻，该研究第一次从生物信息学角度证实了水稻最早起源于我国。湖南省道县玉蟾岩遗址、江西省万年县仙人洞遗址、浙江省浦江县上山遗址中、都遗存了年代超万年的水稻。2018年4月，在浙江省龙游县的荷花山遗址的土壤剖面中提取的植硅体来自一些野生稻叶片和稻壳，这是距今近万年前野生稻存在以及逐渐被“驯化”的最直接证据。

水稻是世界上种植范围较广的作物之一，世界有113个国家种植，总面积1.67亿公顷左右，面积最大的10个国家依次是：印度、中国、印度尼西亚、孟加拉、泰国、越南、缅甸、菲律宾、尼日利亚和柬埔寨。可以看出，世界水稻生产集中度非常高，主产区集中在亚洲，面积稳中有升。

当今水稻是当今世界最重要的粮食作物之一，全球一半以上的人口以稻米为主要食物来源。世界水稻总产最高的10个国家依次是中国、印度、印度尼西亚、孟加拉、越南、泰国、缅甸、菲律宾、巴西和巴基斯坦，约占世界水稻总产的85%。世界单产水平最高的10个国家依次为澳大利亚、埃及、美国、乌拉圭、秘鲁、土耳其、摩洛哥、西班牙、塔吉克斯坦和希腊，全部是非主产国。

中国是世界首屈一指的粮食生产大国， 2022年全国粮食总产量13730.6亿斤，增长0.5%。水稻、小麦和玉米这三种农作物贡献最大。在三大主粮中，水稻是单产最高的粮食作物，在同样的种植面积下获得了更高的产量。在2021年的统计数据显示，我国水稻的平均单产比玉米高13%，比小麦高22%，全国有60%的人口都将稻米作为主要口粮。由此可见，水稻的生产对我国至关重要。

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